放眼全球農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，幾乎各個國家和地區(qū)都在致力于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)。所不同的是發(fā)達國家更著眼于搶占“制高點”，爭取繼續(xù)引領(lǐng)世界農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢潮流，而廣大發(fā)展中國家更多地是立足國情學習借鑒已有成功經(jīng)驗，努力加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐，爭取迎頭趕上。今天就和大家一起去看看世界各國的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。
美國農(nóng)業(yè)：大農(nóng)場模式
一提到美國農(nóng)業(yè)，我們想到的就是大農(nóng)場模式。
美國的現(xiàn)代化的大型農(nóng)場：一個農(nóng)民耕作上千畝土地；用飛機噴灑農(nóng)藥；用轉(zhuǎn)基因技術(shù)解決病蟲草害問題；在一個縣乃至一個州都種植單一的作物，然后通過長途運輸將所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)往全國乃至世界各地。
另外美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度發(fā)達且極具競爭力。從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員不到全國總?cè)丝诘?％，卻滿足了3億美國人的食物需求，并且使美國成為世界糧食輸出大國，成為世界大糧倉，究其原因在于美國搭上了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的早班車。
日本農(nóng)業(yè)：精細農(nóng)業(yè)模式
日本地處東太平洋，四面環(huán)海，山多地少，而且耕地比較分散。與中國南方農(nóng)業(yè)比較相似，規(guī)模較小。小型農(nóng)業(yè)機械在日本比較盛行，操作方便，成本低，但是完全可以滿足需求。
2003年起，日本政府就開始執(zhí)行“下一代農(nóng)業(yè)機械緊急發(fā)展計劃”。大力推行46種高性能農(nóng)業(yè)機械，其中有全自動插秧機、駕駛式蔬菜耕種機、收割機、紅外線烘干機、帶式打包機、農(nóng)藥噴灑器等。由于日本人口老齡化的趨勢正在增加，所以急需農(nóng)業(yè)自動化。
一般來說，日本的農(nóng)民都是專業(yè)戶，種草莓的都種草莓，種番茄的都種番茄，種鮮花的都種鮮花。一般農(nóng)戶全年只生產(chǎn)1~2個品種，最多不超過3個品種，而且生產(chǎn)的產(chǎn)品幾乎全部為商品，農(nóng)產(chǎn)品的商品率極高。
德國農(nóng)業(yè)：數(shù)字農(nóng)業(yè)模式
德國作為一個高度發(fā)達的工業(yè)國，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率非常高。德國農(nóng)民聯(lián)合會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，德國工作人口中，從事與農(nóng)業(yè)相關(guān)的職業(yè)僅占2%，平均一個農(nóng)民可以養(yǎng)活150個人，沒有機械化的普及是做不到的。未來，德國農(nóng)業(yè)還要達到300人的目標。
這個目標就需要更系統(tǒng)和先進的技術(shù)與人次作為支撐，這正是德國農(nóng)業(yè)從機械農(nóng)業(yè)向“數(shù)字農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)型的重點。
在數(shù)字農(nóng)業(yè)推進中，德國農(nóng)業(yè)對從業(yè)者素質(zhì)也有具體的要求。
在德國成為農(nóng)民并不是件簡單的事，必須進行農(nóng)業(yè)教育，執(zhí)證上崗，特殊崗位還需要去國外進修。
除了從業(yè)者之外，就是推進“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的落地。
德國推出“數(shù)字農(nóng)業(yè)”解決方案，能在電腦上實時顯示多種生產(chǎn)信息，如某塊土地上種植何種作物、作物接受光照強度如何、土壤中水分和肥料分布情況，農(nóng)民可據(jù)此優(yōu)化生產(chǎn)，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。
當然，德國的“數(shù)字農(nóng)業(yè)”基本理念與“工業(yè)4.0”并無二致。通過大數(shù)據(jù)和云技術(shù)的應用，一塊田地的天氣、土壤、降水、溫度、地理位置等數(shù)據(jù)上傳到云端，在云平臺上進行處理，然后將處理好的數(shù)據(jù)發(fā)送到智能化的大型農(nóng)業(yè)機械上，指揮它們進行精細作業(yè)。
荷蘭農(nóng)業(yè)：高科技農(nóng)業(yè)模式
荷蘭農(nóng)業(yè)在世界上的影響力。
荷蘭，本土面積僅4萬多平方公里，相當于兩個北京大，這樣一個國家，卻是繼美國之后世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國。2019年荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口額高達945億歐元，2019年荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進口也創(chuàng)新紀錄，總額為641億歐元。花卉生產(chǎn)居世界首位，年出口約50億歐元，占世界市場的43%。
我們不禁會想：彈丸之地的荷蘭為何有這么大的成就？高科技。
有業(yè)內(nèi)專家也指出：日本是精細農(nóng)業(yè)，美國是規(guī)模化精準農(nóng)業(yè)，以色列是節(jié)水灌溉技術(shù)領(lǐng)先全球的高科技農(nóng)業(yè)。
而歐洲國家荷蘭，它的農(nóng)業(yè)特色與以色列相似，是高科技農(nóng)業(yè)的典范。
往前追溯70年，即20世紀50年代，在政府的大力支持下，荷蘭農(nóng)業(yè)開始了它的蓬勃發(fā)展之路，歷經(jīng)半個多世紀的發(fā)展沉淀，形成了如今的高科技農(nóng)業(yè)面貌，主要體現(xiàn)在玻璃溫室農(nóng)業(yè)、園藝花卉、生物防控技術(shù)、電子信息技術(shù)等方面。
據(jù)統(tǒng)計，荷蘭玻璃溫室面積達到16.5萬畝，約占全世界溫室總面積的1/4，西荷蘭是溫室最集中的地區(qū)。玻璃溫室約60%用于花卉生產(chǎn)，40%主要用于果蔬類作物（主要是番茄、甜椒和黃瓜）生產(chǎn)。
我們還發(fā)現(xiàn)，荷蘭的玻璃溫室環(huán)境控制方面，實現(xiàn)了全部自動化控制，包括光照系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、液體肥料灌溉施肥系統(tǒng)、二氧化碳補充裝置以及機械化采摘、監(jiān)測系統(tǒng)等。玻璃溫室全面的自動化，加上先進的知識和技術(shù)，生產(chǎn)出的作物非常高產(chǎn)，且品質(zhì)很高，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品也多出口其他國家。
除了溫室技術(shù)之外，荷蘭的還有生物防控、檢測技術(shù)、大數(shù)據(jù)運用等等“高尖端”技術(shù)，這些技術(shù)幫助荷蘭農(nóng)業(yè)成為世界農(nóng)業(yè)的佼佼者。
以色列：精準農(nóng)業(yè)模式
以色列資源非常稀少，有一半的土地是沙漠，可耕地面積非常少，水資源非常缺乏。以色列的農(nóng)業(yè)非常發(fā)達，農(nóng)民收入相當高，人均年收入1.8萬美元，一個農(nóng)業(yè)人口可養(yǎng)活90－100人。而且農(nóng)民對補貼依賴程度很低。
另外，還有一項數(shù)據(jù)：以色列在勞動生產(chǎn)率達到日本3倍中國12倍美國60%（含季節(jié)性農(nóng)場工人）的同時，耕地生產(chǎn)率是世界最高，達到了美國的近5倍，比以精耕細作著稱的日本和中國還高1/3以上！
這些傲嬌的成績都歸功于色列農(nóng)業(yè)的特色精準農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，其精準農(nóng)業(yè)技術(shù)水平足可以與美國并駕齊驅(qū)。
法國農(nóng)業(yè)：合作社服務模式
法國自然氣候條件優(yōu)越，適宜多種農(nóng)作物生長，它是歐盟最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國，也是世界第二大農(nóng)業(yè)食品出口國。其農(nóng)業(yè)專業(yè)化與科技化程度處于世界領(lǐng)先地位。
很多人都覺得法國的休閑農(nóng)業(yè)很牛逼，但根源是法國的合作社模式的成功。
有藍皮書指出：法國有1.3萬個農(nóng)業(yè)合作社，有3800家農(nóng)業(yè)合作企業(yè)，90%的農(nóng)民都參加了合作社。”
雖然，法國的農(nóng)業(yè)合作組織形式多樣，數(shù)目繁雜，但各組織均有清晰的自身職能定位，并帶有半官方色彩。由于農(nóng)業(yè)合作組織存在形式靈活，多數(shù)處在與農(nóng)民交流的“第一線”，為法國農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了不可或缺的作用。
目前，農(nóng)業(yè)合作社已經(jīng)融入到法國農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各個環(huán)節(jié)，不僅是法國農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的重要組成部分，而且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工與流通、農(nóng)業(yè)技術(shù)與農(nóng)業(yè)機械的推廣、農(nóng)村社會化服務等方面均起著決定性作用，在農(nóng)業(yè)教育與培訓、農(nóng)業(yè)信貸與農(nóng)業(yè)保險、農(nóng)民社會保險等方面也扮演著重要角色。
美國農(nóng)業(yè)：大農(nóng)場模式
一提到美國農(nóng)業(yè)，我們想到的就是大農(nóng)場模式。
美國的現(xiàn)代化的大型農(nóng)場：一個農(nóng)民耕作上千畝土地；用飛機噴灑農(nóng)藥；用轉(zhuǎn)基因技術(shù)解決病蟲草害問題；在一個縣乃至一個州都種植單一的作物，然后通過長途運輸將所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)往全國乃至世界各地。
另外美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度發(fā)達且極具競爭力。從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員不到全國總?cè)丝诘?％，卻滿足了3億美國人的食物需求，并且使美國成為世界糧食輸出大國，成為世界大糧倉，究其原因在于美國搭上了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的早班車。
日本農(nóng)業(yè)：精細農(nóng)業(yè)模式
日本地處東太平洋，四面環(huán)海，山多地少，而且耕地比較分散。與中國南方農(nóng)業(yè)比較相似，規(guī)模較小。小型農(nóng)業(yè)機械在日本比較盛行，操作方便，成本低，但是完全可以滿足需求。
2003年起，日本政府就開始執(zhí)行“下一代農(nóng)業(yè)機械緊急發(fā)展計劃”。大力推行46種高性能農(nóng)業(yè)機械，其中有全自動插秧機、駕駛式蔬菜耕種機、收割機、紅外線烘干機、帶式打包機、農(nóng)藥噴灑器等。由于日本人口老齡化的趨勢正在增加，所以急需農(nóng)業(yè)自動化。
一般來說，日本的農(nóng)民都是專業(yè)戶，種草莓的都種草莓，種番茄的都種番茄，種鮮花的都種鮮花。一般農(nóng)戶全年只生產(chǎn)1~2個品種，最多不超過3個品種，而且生產(chǎn)的產(chǎn)品幾乎全部為商品，農(nóng)產(chǎn)品的商品率極高。
德國農(nóng)業(yè)：數(shù)字農(nóng)業(yè)模式
德國作為一個高度發(fā)達的工業(yè)國，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率非常高。德國農(nóng)民聯(lián)合會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，德國工作人口中，從事與農(nóng)業(yè)相關(guān)的職業(yè)僅占2%，平均一個農(nóng)民可以養(yǎng)活150個人，沒有機械化的普及是做不到的。未來，德國農(nóng)業(yè)還要達到300人的目標。
這個目標就需要更系統(tǒng)和先進的技術(shù)與人次作為支撐，這正是德國農(nóng)業(yè)從機械農(nóng)業(yè)向“數(shù)字農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)型的重點。
在數(shù)字農(nóng)業(yè)推進中，德國農(nóng)業(yè)對從業(yè)者素質(zhì)也有具體的要求。
在德國成為農(nóng)民并不是件簡單的事，必須進行農(nóng)業(yè)教育，執(zhí)證上崗，特殊崗位還需要去國外進修。
除了從業(yè)者之外，就是推進“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的落地。
德國推出“數(shù)字農(nóng)業(yè)”解決方案，能在電腦上實時顯示多種生產(chǎn)信息，如某塊土地上種植何種作物、作物接受光照強度如何、土壤中水分和肥料分布情況，農(nóng)民可據(jù)此優(yōu)化生產(chǎn)，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。
當然，德國的“數(shù)字農(nóng)業(yè)”基本理念與“工業(yè)4.0”并無二致。通過大數(shù)據(jù)和云技術(shù)的應用，一塊田地的天氣、土壤、降水、溫度、地理位置等數(shù)據(jù)上傳到云端，在云平臺上進行處理，然后將處理好的數(shù)據(jù)發(fā)送到智能化的大型農(nóng)業(yè)機械上，指揮它們進行精細作業(yè)。
荷蘭農(nóng)業(yè)：高科技農(nóng)業(yè)模式
荷蘭農(nóng)業(yè)在世界上的影響力。
荷蘭，本土面積僅4萬多平方公里，相當于兩個北京大，這樣一個國家，卻是繼美國之后世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國。2019年荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口額高達945億歐元，2019年荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進口也創(chuàng)新紀錄，總額為641億歐元。花卉生產(chǎn)居世界首位，年出口約50億歐元，占世界市場的43%。
我們不禁會想：彈丸之地的荷蘭為何有這么大的成就？高科技。
有業(yè)內(nèi)專家也指出：日本是精細農(nóng)業(yè)，美國是規(guī)模化精準農(nóng)業(yè)，以色列是節(jié)水灌溉技術(shù)領(lǐng)先全球的高科技農(nóng)業(yè)。
而歐洲國家荷蘭，它的農(nóng)業(yè)特色與以色列相似，是高科技農(nóng)業(yè)的典范。
往前追溯70年，即20世紀50年代，在政府的大力支持下，荷蘭農(nóng)業(yè)開始了它的蓬勃發(fā)展之路，歷經(jīng)半個多世紀的發(fā)展沉淀，形成了如今的高科技農(nóng)業(yè)面貌，主要體現(xiàn)在玻璃溫室農(nóng)業(yè)、園藝花卉、生物防控技術(shù)、電子信息技術(shù)等方面。
據(jù)統(tǒng)計，荷蘭玻璃溫室面積達到16.5萬畝，約占全世界溫室總面積的1/4，西荷蘭是溫室最集中的地區(qū)。玻璃溫室約60%用于花卉生產(chǎn)，40%主要用于果蔬類作物（主要是番茄、甜椒和黃瓜）生產(chǎn)。
我們還發(fā)現(xiàn)，荷蘭的玻璃溫室環(huán)境控制方面，實現(xiàn)了全部自動化控制，包括光照系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、液體肥料灌溉施肥系統(tǒng)、二氧化碳補充裝置以及機械化采摘、監(jiān)測系統(tǒng)等。玻璃溫室全面的自動化，加上先進的知識和技術(shù)，生產(chǎn)出的作物非常高產(chǎn)，且品質(zhì)很高，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品也多出口其他國家。
除了溫室技術(shù)之外，荷蘭的還有生物防控、檢測技術(shù)、大數(shù)據(jù)運用等等“高尖端”技術(shù)，這些技術(shù)幫助荷蘭農(nóng)業(yè)成為世界農(nóng)業(yè)的佼佼者。
以色列：精準農(nóng)業(yè)模式
以色列資源非常稀少，有一半的土地是沙漠，可耕地面積非常少，水資源非常缺乏。以色列的農(nóng)業(yè)非常發(fā)達，農(nóng)民收入相當高，人均年收入1.8萬美元，一個農(nóng)業(yè)人口可養(yǎng)活90－100人。而且農(nóng)民對補貼依賴程度很低。
另外，還有一項數(shù)據(jù)：以色列在勞動生產(chǎn)率達到日本3倍中國12倍美國60%（含季節(jié)性農(nóng)場工人）的同時，耕地生產(chǎn)率是世界最高，達到了美國的近5倍，比以精耕細作著稱的日本和中國還高1/3以上！
這些傲嬌的成績都歸功于色列農(nóng)業(yè)的特色精準農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，其精準農(nóng)業(yè)技術(shù)水平足可以與美國并駕齊驅(qū)。
法國農(nóng)業(yè)：合作社服務模式
法國自然氣候條件優(yōu)越，適宜多種農(nóng)作物生長，它是歐盟最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國，也是世界第二大農(nóng)業(yè)食品出口國。其農(nóng)業(yè)專業(yè)化與科技化程度處于世界領(lǐng)先地位。
很多人都覺得法國的休閑農(nóng)業(yè)很牛逼，但根源是法國的合作社模式的成功。
有藍皮書指出：法國有1.3萬個農(nóng)業(yè)合作社，有3800家農(nóng)業(yè)合作企業(yè)，90%的農(nóng)民都參加了合作社。”
雖然，法國的農(nóng)業(yè)合作組織形式多樣，數(shù)目繁雜，但各組織均有清晰的自身職能定位，并帶有半官方色彩。由于農(nóng)業(yè)合作組織存在形式靈活，多數(shù)處在與農(nóng)民交流的“第一線”，為法國農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了不可或缺的作用。
目前，農(nóng)業(yè)合作社已經(jīng)融入到法國農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各個環(huán)節(jié)，不僅是法國農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的重要組成部分，而且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工與流通、農(nóng)業(yè)技術(shù)與農(nóng)業(yè)機械的推廣、農(nóng)村社會化服務等方面均起著決定性作用，在農(nóng)業(yè)教育與培訓、農(nóng)業(yè)信貸與農(nóng)業(yè)保險、農(nóng)民社會保險等方面也扮演著重要角色。
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