葡萄化石

葡萄為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一。有考古研究在第三紀(jì)地層中發(fā)現(xiàn)了葡萄的植物化石，其源生地主要分布在北半球。

中國(guó)野生葡萄

人類栽培葡萄已經(jīng)有了近萬(wàn)年的歷史，中國(guó)也是野生葡萄的原產(chǎn)地之一。世人皆知，西漢張騫出使西域帶來(lái)西方的葡萄種子和葡萄酒釀造技術(shù)，所以很多人誤以為葡萄酒是完全的西方舶來(lái)品。實(shí)際上，我國(guó)自古就有本土的葡萄栽培和使用葡萄釀酒的考古發(fā)現(xiàn)和文字記載。

早期葡萄栽培也曾使用葡萄種子，如同雜交水稻一樣，葡萄后代的表現(xiàn)千差萬(wàn)別。因此，人類很快學(xué)會(huì)采用扦插、嫁接等營(yíng)養(yǎng)繁殖的方法確保葡萄品質(zhì)的穩(wěn)定。現(xiàn)代更是開(kāi)發(fā)出組織培養(yǎng)等更為先進(jìn)、快速的育苗方法。

葡萄酒

我國(guó)葡萄栽培面積位居世界第四，葡萄產(chǎn)量位居世界第一。葡萄的用途很多，除了作為水果新鮮食用以外，常用來(lái)釀造葡萄酒，也可用來(lái)制作葡萄干和葡萄汁，甚至在希臘等地中海國(guó)家，葡萄葉片還可用來(lái)制作菜肴，甚至是香料。

病毒病是葡萄三大病害之一，最常見(jiàn)的是葡萄卷葉病毒病和葡萄扇葉病毒病。葡萄一旦染毒，會(huì)全身帶毒，終生致病，并可以通過(guò)傷口和樹(shù)汁傳播，到目前為止沒(méi)有完全有效的防治藥劑；染病后，葡萄果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量逐年下降，直至絕產(chǎn)絕收。因而，采用無(wú)病毒葡萄苗木建園是目前唯一切實(shí)可行的葡萄病毒病防治方法。“中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)無(wú)病毒葡萄原原種苗繁育基地建設(shè)”旨在助力我國(guó)無(wú)病毒葡萄原原種苗的收集、保存與繁育，為國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展源源不斷的提供優(yōu)質(zhì)無(wú)病毒葡萄苗木繁育資源。

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